Galette de melocotón

Estas galettes de frutas son súper fáciles de hacer y quedan genial para rematar una comida o cena de verano y quedar de lujo.

Simplemente necesitas una plancha de masa quebrada (o pasta brisa) aunque también queda genial con hojaldre y alguna fruta en su punto y un poco de azúcar y mantequilla. La masa quebrada no es complicada de hacer en casa aunque yo suelo comprarla ya hecha cuando voy con prisas y el resultado es también muy bueno.

Me encanta de melocotón, manzana, pera o ciruela. En serio, es la típica tarta con la que empiezas y no paras… un peligro!!!