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Imagen de Receta
Pollo a la naranja
Raciones
6
personas
Tiempo de preparación
10
min
Tiempo de cocción
45
min
Ingredientes
Contramuslos de pollo
(o la parte del pollo que más te guste para hornear)
Zumo
de una ó dos naranjas
½
Naranja
o mandarina en rodajas
Tomillo
Cebollas francesas
1
bote
Patatas
peladas, para guarnición
Mermelada de naranja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración paso a paso
Precalentar el horno a 200º.
Salpimentar y añadir un poco de aceite a los contramuslos.
Colocar en la bandeja del horno junto con las cebollas, las patatas el zumo de naranja y el tomillo y hornear 45 minutos a 200º.
A falta de 15 minutos para finalizar,el horneado, abrir el horno y pintar el pollo y las verduras con mermelada de naranja.
Terminar de hornear y servir.