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Imagen de Receta
Paté de trucha ahumada
Raciones
4
personas
Tiempo de preparación
5
min
Tiempo de cocción
5
min
Ingredientes
200
gr
Trucha ahumada
(puede ser salmón o bacalao ahumado también)
1
cucharada grande
Queso crema
1
cucharada grande
Creme fraiche
Zumo de limón
Cebollino fresco
Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
En un robot de cocina (batidora o a mano) triturar la trucha hasta que quede en trozos pequeños pero no deshecho.
En un robot de cocina (batidora o a mano) triturar la trucha hasta que quede en trozos pequeños pero no deshecho.
Añadir el queso crema y la creme fraiche. Mezclar.
Añadir cebollino y mezclar.
Decorar con más cebollino y unos trozos de trucha.