Esta receta es una de las que suele venir en los sobres de cuajada. Un día me lancé a hacerla porque sonaba muy fácil y me encantan los postres de queso ¡Fue una exitazo!
Qué lleva
Tiene una textura deliciosa, que se deshace en la boca y puedes combinarlo con caramelo, frutas del bosque y mermelada o si te animas, con un poco de crema de Módena, queda super rica la combinación.
Desde luego ¡una receta que seguro que repites!
Flan de queso delicioso
Ingredientes
- 450 ml Leche
- 90 gr Azúcar
- 1 sobre Cuajada
- 1 tarrina Queso Philadelphia (queda mucho mejor con esta marca)
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un cazo todos los ingredientes y calentar sin que llegue a hervir unos 10 minutos mezclando bien con una varilla hasta que sea una crema.
- Servirlo en vasitos individuales y dejar enfriar.
- Introducir en la nevera unas 4/5 horas hasta que cuaje.
- Acompañar de caramelo líquido o frutos rojos y para un toque más sorprendente de crema balsámica de Módena.
Notas
En Thermomix: mezclar todos los ingredientes 10 minutos, 90ºC, velocidad 4. Dejar enfriar en la nevera ¡y listo!
Un éxito de receta! Gracias😉
Cuanto me alegro!! Qué bien!!
¿Cristina tapas los vasos cuando los metes en el frigo para enfriar?
Puedes ponerles un film transparente si quieres, yo los suelo dejar sin nada 😉