Flan de queso facilísimo, rápido y delicioso

Este flan de queso es un postre delicioso, facilísimo y super resultón

Esta receta es una de las que suele venir en los sobres de cuajada. Un día me lancé a hacerla porque sonaba muy fácil y me encantan los postres de queso ¡Fue una exitazo!

Qué lleva

Tiene una textura deliciosa, que se deshace en la boca y puedes combinarlo con caramelo, frutas del bosque y mermelada o si te animas, con un poco de crema de Módena, queda super rica la combinación.

Desde luego ¡una receta que seguro que repites!

Flan de queso delicioso

Raciones 6 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 4 h

Ingredientes

  • 450 ml Leche
  • 90 gr Azúcar
  • 1 sobre Cuajada
  • 1 tarrina Queso Philadelphia (queda mucho mejor con esta marca)

Elaboración paso a paso

  • Mezclar en un cazo todos los ingredientes y calentar sin que llegue a hervir unos 10 minutos mezclando bien con una varilla hasta que sea una crema.
  • Servirlo en vasitos individuales y dejar enfriar.
  • Introducir en la nevera unas 4/5 horas hasta que cuaje.
  • Acompañar de caramelo líquido o frutos rojos y para un toque más sorprendente de crema balsámica de Módena.

Notas

En Thermomix: mezclar todos los ingredientes 10 minutos, 90ºC, velocidad 4. Dejar enfriar en la nevera ¡y listo!
Plato: Postre

Unirse a la conversación

  1. Un éxito de receta! Gracias😉

  2. cristina Author says:

    Cuanto me alegro!! Qué bien!!

  3. ¿Cristina tapas los vasos cuando los metes en el frigo para enfriar?

  4. cristina Author says:

    Puedes ponerles un film transparente si quieres, yo los suelo dejar sin nada 😉

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