1 post from day 14/11/2018

Puré de batata. Una guarnición para disfrutar del otoño.

Desde hace un tiempo me he hecho muy fan de la batata. Me parece deliciosa y una alternativa genial para variar un poco de la tradicional patata. Esta receta de puré de batata ( al estilo de un puré de patatas clásico) es ideal como acompañamiento de carnes o pescado. Y una buena propuesta para guarnición en estas fiestas que se acercan. El lunes os contaba la receta de solomillo con costra de hierbas aromáticas y este puré es un acompañamiento perfecto para esa receta. Suave, ... Continuar

Cristina Ferrer, come bien todos los días