Mi nuevo Podcast, un proyecto lleno de ilusión.

¡Qué ilusión contaros mi nuevo proyecto! Hoy mi podcast ve la luz después de mucho tiempo preparándolo con muchas ganas. Es una aventura en la que me apetecía mucho embarcarme y que ya es una realidad. El podcast me da la oportunidad de poder hablar con más detalle de temas que se que os ... Continuar

Cómo disfrutar de los lácteos en nuestra cocina diaria

Recuerdo que cuando era pequeña, a mi casa venía el lechero. Se llamaba Jesús y traía grandes jarras de leche que mi abuela ponía a hervir. Una vez visitamos su caserío y hasta me monte encima de una vaca... grandes recuerdos de la infancia que me recuerdan que pertenezco a la #gener... Continuar

Nuevas recetas para el menú semanal

Nuevas recetas para empezar la semana con buen pie. Con las claves del batch cooking es muy sencillo organizar nuestro menú semanal sin complicaciones. Dedicaremos un rato al cocinado semanal e iremos organizando esas elaboraciones para comer bien cada día. Nuevas recetas Este domingo ... Continuar

Mejillones Thai al curry rojo picante

¡Qué ricos estos mejillones al curry rojo! La verdad es que me ha sorprendido la combinación, los sabores encajan mi bien y es un plato muy rico para sorprender y para tomar los mejillones de una forma algo más exótica. Esta receta la había visto en la carta de varios restaurantes pero no ... Continuar

Pollo a la parmesana. Una receta que gustará a todos.

Parmesana de pollo. Pollo, tomate, queso y albahaca. Perfecta combinación para triunfar. Los platos de inspiración italiana con esos ingredientes siempre triunfan en mi casa. Esta parmesana un plato sencillo, del día a día, pero que también puede quedar genial para una cena de amigos si lo ... Continuar

Batchcooking y menú semanal rápido y sencillo

Batchcooking para este nuevo año Seguro que este año uno de tus propósitos es comer mejor. Cada comienzo de año suele estar entre nuestros objetivos a conseguir, pero pocas veces le prestamos atención. Pero este año es EL AÑO. Este año si que si, te vas a organizar y yo te voy a ... Continuar

Cristina Ferrer, come bien todos los días